Por: José Palma
El Ingenio San Rafael de Pucté pese al retraso en la producción de azúcar no tendría mayores problemas para alcázar las metas programadas para la zafra 2023-2024, contrario a lo otros ingenios azucareros donde la sequía ha generado una caída drástica en la producción del endulzante señaló Benjamín Gutiérrez Reyes presidente de la Asociación de Productores Cañeros A.C., en Quintana Roo.
El representante de los productores explicó que al menos 26 de los 49 ingenios en el país registran una caída entre el 30 y 50 por ciento de su producción a consecuencia de la sequía, contrario a lo que se ha suscitado en la entidad donde las lluvias y la falta de mano de obra son factor de retraso.
En ese sentido dijo que la baja en la entrega de la caña de azúcar al ingenio para su molienda se estaría recuperando al final del ciclo con el precio del Karbe, ya que el precio del azúcar se regirá por la oferta y la demanda y por lo tanto se espera que este concluya entre mil 300 y mil 350 pesos por tonelada para los cañeros quintanarroenses.
Reconoció que al último corte llevan un atraso de 200 mil toneladas de azúcar a consecuencia de la falta de mano de obra y las precipitaciones pluviales registradas mes y medio atrás, pues apenas han sido molidas un millón 107 mil toneladas de caña, sin embargo, esperan concluir con una producción de un millón 650 toneladas
