Por: José Palma
La falta de precipitaciones pluviales debido a la temporada de sequía ha puesto en jaque a productores de miel en el sur de Quintana Roo, ya que ante estas condiciones adversas se ha desplomado la producción de miel a lo que se le suma la caída del precio de este endulzante natural Jorge Jiménez productor apícola.
El prestador de servicios técnicos apícolas precisó que en el caso de las condiciones climáticas todo el mes de marzo y lo que va de abril no ha llovido generando poca floración y la caída drástica de néctar durante los primeros 2 meses y medio de cosecha.
Agregó que para este periodo cuando las condicionantes meteorológicas no han sido adversas los productores de miel ya contaban con tres cosechas y en este momento existen casos en algunos municipios como José María Morelos, Bacalar y Felipe Carillo Puerto no han recolectado e incluso tienen que alimentar a las abejas
“Estamos en un momento muy crítico debido a la sequía muy severa ya que todo el mes de marzo no ha llovido” indicó.
Por otro lado, dijo que aunado a ello está el problema de la miel falsa que ha estado invadiendo el mercado han propiciado de igual forma el desplome de los precios de este endulzante natural afectando al productor pues se hace incosteable esta actividad.
