Por: Josè Palma
La llegada de la temporada de estiaje obliga a los productores ganaderos en especial a los dedicados la crianza de búfalos a tomar previsiones en razón a que ya se registra una disminución de agua en los jagueyes revelo Ismael Coronel Sicairos, presidente de la Asociación Mexicana de Criadores de Búfalos.
Coronel Sicairos, detalló que se están tomando las medidas necesarias para enfrentar este periodo de calor y escasez de lluvias, resaltando que hasta el momento los búfalos que fueron introducidos al estado aún no han sido afectados en gran medida por las temperaturas que ya rebasan los 30 grados.
Explicó que estos animales están saliendo a pastorear aunque reconoció que lo más preocupante es el tema de los jagüeyes los cuales están semi secos, ya que las últimas semanas no ha habido precipitaciones pluviales o en su caso han sido muy pocas
Recordó que se cuentan con 250 búfalos contabilizando las crías que han nacido y si bien estos animales son de agua, explicó que con una buena sombra y comida, aunado al área de jagüeyes se puede regular el estrés calórico.
Como se sabe el ingreso al estado de búfalos de agua tiene por objeto la diversificación económica ya que se aprovecha su carne y hasta 5 litros leche con los cuales se hace un kilo de queso
